Yemek masasında meze olan hiçbir hayvanın iyi bir gün geçirdiğini düşünemeyiz ama ıstakozların neredeyse işkence gördüklerini bilen bilir. Zamanında ıstakoz tüccarı Sema Çelebi anlatmıştı: “En makbul ıstakoz ızgara, ıstakozun canlı canlı ızgara edildiği türdür. Izgara için önce ıstakozun bacaklarının koparılması gerekir.” Amaç, kaynar su dolu tencereye atıldığında ıstakozun çığlığını duymamak için de önce baş bölümünü kaynar suya sokup daha çabuk ölmesini sağlamakmış. Yani, Reggio’da (İtalya) ıstakozun canlı canlı haşlanmasının kanunen “gereksiz işkence” olarak tanımlanıp yasaklanmasına şaşırmamak gerek. Acaba Sema Çelebi’nin cezası ne olurdu? Aşağıdaki videoyu izleyin birde…
http://www.ramazankilicli.com.tr/dosyalar/canli-istakoz-pisirme.flv
[...] en §ok raÄbet g¶ren oyunlar belli oldu. G¶rnÅe g¶re piyasaya yeniYemek masasÄna meze olmadan ¶nce iÅkence g¶ren istakozlar …Yemek masasÄnda meze olan hi§bir hayvanÄn iyi bir gn ge§irdiÄini [...]